今年的中秋節(jié)與國慶節(jié)“聚”在了一起，為中秋月餅銷售市場(chǎng)增添了一絲紅火。9月底至10月初，《中國新聞出版廣電報(bào)》記者在北京樂購超市(歡樂谷店)、物美超市(崇菜花園路店)、稻香村(第三十一營業(yè)部)，山西運(yùn)城華聯(lián)超市(廣場(chǎng)店)、沃爾瑪超市等幾家超市的月餅銷售區(qū)，針對(duì)售賣的各種品牌的月餅包裝進(jìn)行了一次小范圍的市場(chǎng)調(diào)查。
創(chuàng)意+定制
花樣設(shè)計(jì)惹人愛
從記者的調(diào)查結(jié)果來看，中秋節(jié)期間市面上的品牌月餅主要采用塑料、紙盒、木盒、鐵盒等包裝形式。除第一種形式外，后3種包裝風(fēng)格相對(duì)美觀，有傳統(tǒng)、典雅、清新等風(fēng)格，還有一些相對(duì)個(gè)性、別出心裁的包裝設(shè)計(jì)。在北京樂購超市與物美超市，記者看到的多是稻香村、全聚德、五芳齋、榮誠、華美、百威等品牌月餅。
傳統(tǒng)月餅品牌中，稻香村、全聚德等包裝風(fēng)格以古典為主，紙盒包裝居多，里面是獨(dú)立的小紙盒包裝，主色采用紅色或金色等襯托中秋佳節(jié)喜慶氣氛的顏色，配圖多是北京的天壇、鳥巢、水立方等景點(diǎn)，禮盒名字多用“京彩繽紛”“情意中秋”“富貴凝香”“糖醇福月”等，反映了中國人對(duì)于中秋佳節(jié)的期盼。
時(shí)下，傳統(tǒng)月餅禮盒作為送禮佳品受到了創(chuàng)意月餅包裝的挑戰(zhàn)。在記者的觀察中，五芳齋“竹籃”式月餅包裝、德芙巧克力月餅的雙層抽拉式包裝、榮誠歐式田園風(fēng)的布藝月餅盒等種種新潮設(shè)計(jì)的月餅包裝創(chuàng)意與個(gè)性十足，吸引了許多顧客尤其是年輕消費(fèi)者的關(guān)注。
今年，私人定制的小眾路線也紅火了起來。浙江網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)10月7日?qǐng)?bào)道的新余學(xué)院“?；赵嘛灐本褪歉咝€(gè)性定制月餅的其中一款，各高校學(xué)子紛紛在朋友圈等社交平臺(tái)曬出“?；赵嘛灐保瑸閷W(xué)校暖心行為點(diǎn)贊。此外，企業(yè)采購也青睞個(gè)性定制的方式，據(jù)鳳凰網(wǎng)報(bào)道，手機(jī)廠家諸如小米、魅族等紛紛向員工發(fā)放定制月餅，小米選用吉祥物米兔作為包裝形象，魅族的月餅盒上則印著“追求源于熱愛”的標(biāo)語，通過簡(jiǎn)單圖文表達(dá)年輕、溫暖的企業(yè)文化。
“受到消費(fèi)者熱捧的月餅包裝，往往在設(shè)計(jì)階段就用逆市場(chǎng)的思維從產(chǎn)品消費(fèi)群體逆推做設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)人員進(jìn)行市場(chǎng)分析和消費(fèi)心理分析后，依據(jù)品牌文化的思想內(nèi)核推演出相匹配的元素，這樣既宣傳了品牌，又受到消費(fèi)者喜愛?！焙脰|西文化公司首席設(shè)計(jì)師吝凱告訴記者。
簡(jiǎn)約+瘦身
傳遞環(huán)保理念
相比往年，今年市場(chǎng)上的月餅禮品包裝相對(duì)“樸素”，廢品回收站內(nèi)的廢禮盒也少了許多，除了由于紙價(jià)上漲帶來的包裝盒漲價(jià)外，消費(fèi)者綠色環(huán)保理念的提升也是包裝“簡(jiǎn)約”風(fēng)盛行的原因。
“這種禮盒月餅比去年漲了10塊錢，主要是因?yàn)榘b貴了?！蔽譅柆敵袃?nèi)，銷售人員向記者介紹了一款標(biāo)價(jià)為138元的月餅，她表示，該款月餅去年售價(jià)是128元，雖然月餅原料糖和油的價(jià)格有所增長(zhǎng)，但都不算多，漲價(jià)最主要原因還是出在包裝紙盒上。
記者觀察到，選擇不漲價(jià)的月餅大多采取的是“簡(jiǎn)約+瘦身”的方式，貨架上“里三層外三層”的包裝不見蹤影，紙盒包裝大多是兩層。在記者選購的福同惠品牌月餅的禮盒中，里外兩層采用簡(jiǎn)約紙盒包裝，相比往年明顯變薄變小，盒面也不再采用燙金字工藝。記者選購的另一種山西特色神池《戰(zhàn)國》月餅，外層使用簡(jiǎn)單紙盒，里面則是用塑料氣泡膜與塑膠帶將16個(gè)月餅打包進(jìn)行封裝，節(jié)約了包裝材料。
除了簡(jiǎn)化包裝，減少包裝浪費(fèi)的另一種有效方式是回收循環(huán)利用。由于紙價(jià)上漲，許多企業(yè)開始對(duì)紙箱進(jìn)行回收利用。北京市朝陽區(qū)稻香村第三十一營業(yè)部銷售人員告訴記者，今年稻香村月餅依然以中低價(jià)格為主，80%以上的月餅禮盒售價(jià)在200元以下，包裝也多采用可回收利用的紙盒和鐵盒包裝。
消費(fèi)者對(duì)于廢棄包裝重新再利用的觀念也頗為贊同?！百I到鐵盒包裝的月餅，我們會(huì)吃完以后在盒子里保存孩子的頭飾等一些小東西，有時(shí)候?qū)W校布置手工的作業(yè)，這些小鐵盒也能派上用場(chǎng)?！庇浾咴谌A聯(lián)超市遇到的帶著小女兒購物的年輕媽媽趙欣這樣說。